O-Obstgehölze
Welche Gattungen gibt es eigentlich bei den Obstgehölzen? Wir liefern Ihnen alle Infos zu den verschiedenen Sorten und Eigenschaften der einzelnen Gehölze. So können Sie ganz einfach entscheiden, welche Gehölze sich für Ihr Vorhaben eignen.
Apfelbäume
Winteräpfel
| Sortenname | Fruchtgröße | Farbe | Geschmack | Reife |
|---|---|---|---|---|
| Brettacher | groß | grünlich | süßsäuerlich | Dezember - Mai |
| Cox Orange | mittelgroß | gelblich, orangerot überzogen | aromatisch | Oktober - Dezember |
| Elstar | mittelgroß | rot gefärbt auf gelbem Grund | Aroma und Geschmack sehr gut | Oktober - Januar |
| Gloster | groß, leicht kantig | leuchtend dunkelrot | mildsäuerlich, aromatisch | Januar - Mai |
| Golden Delicious | mittelgroß | grüngelb, goldgelb | leicht säuerlich, süßwürzig | November - Mai |
| Idared | mittelgroß | gelblich bis grün, oft ganz rot gefärbt | saftig, säuerlich | Januar - Mai |
| Jonagold | groß | gelb, rot geflammt | süßfruchtig, saftig | Oktober - Mai |
| Jonathan | mittelgroß, leicht kegelig | grünlichgelbe Grundfarbe, später karminrot | süßsäuerlich | Dezember - Mai |
| Ontarioapfel | groß | grüngelb bis rot | feinsäuerlich | Januar - Mai |
| Roter Berlepsch | mittelgroß, flach | intensiv rotwangig, gelb grundiert | feinwürzig, aromatisch, viel Vitamin C | Oktober - Dezember |
| Roter Boskoop | groß, rundlich | dunkelrot gefärbt | kraftig gewürzt, säuerlich, vollreif mürbe | Dezember - April |
| Winterglockenapfel | groß, hochgebaut | grünlichgelbe Grundfarbe, leicht rotstreifig | herbsäuerlich | Februar - Juni |
| Pilot | mittelgroß | orangerot | saftig, fest, knackig, aromatisch | November- Mai |
| Pinova | mittelgroß | grüngelb, orangerot | fest, knackig, süßsäuerlich | Oktober - März |
| Rewena | mittelgroß | grüngelb, rotbackig | saftig, süßsäuerlich, gutes Aroma | November - Februar |
| Gewürzluiken | mittelgroß | dunkelrot, gelblich grüner Grund | saftig, erfrischend, aromatisch | Dezember - März |
| Kaiser Wilhem | mittelgroß | grüngelb, sonnenseits lebhaft rot | säuerlichsüß | November - Februar |
| Rote Sternrenette | klein-mittelgroß | gelblichgrün, rot überzogen, weiß gepunktet | saftiges weißgelbes Fruchtfleich | Ende November - Dezember |
| Schöner von Boskoop | groß, bretibauchig | dunkelorangegelb, schuppig berostet | festes Fleisch, später leicht mürbe | November - April |
| Winterrambour | groß bis sehr groß | gelbgrün mit verwaschenem rot | saftig, weinsäuerlich | November - März |
Herbstäpfel
| Sortenname | Fruchtgröße | Farbe | Geschmack | Reife |
|---|---|---|---|---|
| Alkmene | mittelgroß, stielbauchig | grünlichgelb, orangerote Streifen | süßfruchtigm orangenartige Würze | September - Oktober |
| Goldparmäne | mittelgroß, stielbauchig | goldgelb mit roten Streifen | süßwürzig, nussig | Oktober - Dezember |
| Gravensteiner | groß | gelbgrün, rot verwaschen | sehr saftig, duftend | September - November |
| Ingrid Marie | mittelgroß | gelbgrundig, leuchtend rot überzogen | saftig süß | Oktober - Dezember |
| Gala | mittelgroß | hellrot, glatte Schale | süß, aromatisch, festes Fleisch, saftig | September - November |
| Jakob Fischer | groß | rotgelb gefärbt | erfrischend süßsauer | September |
| Jakob Lebel | groß | gelblichgrün mit roten Streifen | aromatisch, weinsäuerlich | November - Dezember |
| Prinz Albrecht | mittelgroß | glänzend glatte hellkarminrote Schale, grünlichgelbe Grundfarbe | saftig mild säuerlich | Oktober - Dezember |
| Topaz | mittelgroß | gelborange Schale, orangerote Deckfarbe | festes Fleisch, saftig, süßsäuerlich | Ende September |
Sommeräpfel
| Sortenname | Fruchtgröße | Farbe | Geschmack | Reife |
|---|---|---|---|---|
| James Grieve | mittelgroß | hellgelb, rote Streifen | süßlich, aromatisch | Ende August - Anfang September |
| Klarapfel | mittelgroß | hellgelblichgrün | erfrischend, feinsäuerlich | Mitte Juni - August |
| Piros | mittel bis groß | leuchtendrot | saftig, intensiv | Anfang August - Anfang September |
Birnenbäume
Winterbirnen
| Sortenname | Fruchtgröße | Farbe | Geschmack | Genussreife |
|---|---|---|---|---|
| Alexander Lukas | groß | gelb, punktiert, leicht gerötet | saftig, schmelzend, süßaromatisch | November - Januar |
| Gräfin von Paris | groß | grüngelb, dicht mit Punkten bedeckt | sehr saftig, herbwürzig | Dezember - Januar |
Herbstbirnen
| Sortennamen | Fruchtgröße | Farbe | Geschmack | Genussreife |
|---|---|---|---|---|
| Conference | mittelgroß länglich | hellgrün, leichte Rosttupfen | süß, saftig, schmelzend | Oktober - November |
| Gellerts Butterbirne | groß, breitrund | gelbgrün, bronzener Rost | süß, sehr saftig | September - Oktober |
| Gute Luise | mittelgroß | gelbgrün, ss rot | saftig, süßsäuerlich | September - Oktober |
| Köstliche aus Charneu | groß | grüngelb, ss leicht gerötet | saftig, weinsäuerlich | Oktober - November |
| Tongern | groß | rotgelb, ss rot | feinsäuerlich, salftig, schmelzend | Oktober |
| Boc`s Flaschenbirne | groß, flaschenförmig | braunrot, leicht berostet | süß, saftig, angenehm würzig | Oktober - November |
| Mme. Verte | mittelgroß, breit kegelförmig | bräunlich, berostet | zart schmelzend, aromatisch | Oktober - Dezember |
| Vereins Dechant | sehr groß, breit kegelförmig | gelb, ss rötlich überhaucht | saftig süß, fein aromatisch | Oktober - November |
Sommerbirnen
| Sortenname | Fruchtgröße | Farbe | Geschmack | Genussreife |
|---|---|---|---|---|
| Clapps Liebling | groß | gelb, ss rot überzogen | süßsäuerlich, zart schmelzend | August - September |
| Williams Christ | mittelgroß bis groß | hellbelb, ss gerötet, dicht punktiert | saftig süß | August - September |
| Frühe aus Trevoux | mittelgroß, stumpfkegelig | grüngelb, rot überzogen | safitg angenehm säuerlich | Ende August |
| Gute Graue | mittelgroß, stumpf kegelig | braubraun berostet | goldgelbes Fleisch, saftig, schmelzend | September |
Kirschbäume
Süßkirschen
| Sorte | Fruchtgröße | Farbe | Geschmack | Genussreife(Kirschenwoche) |
|---|---|---|---|---|
| Büttners Rote Knorpelkirsche | groß | gelbrot | süß, sehr fest | 5. |
| Burlat | groß herzförmig | glänzend schwarzrot | saftig, fest | 2. |
| Große Prinzessinkirsch | mittelgroß bis groß | gelbrot glänzend | wohlschmeckend süß-säuerlich | 4. |
| Große schwarze Knorpelkirsche | herzförmig groß | schwarz-braunrot | süßsäuerlich, dunkelrotes Fleisch | 5. |
| Hedelfinger Riesenkirsche | länglich groß | schwarz-braun | festes Fleisch, würzig | 4. bis 5. |
| Regina | sehr groß | rotbraun | festes Fleisch, aromatisch, mäßig saftig | 7. bis 8. |
| Sam | groß | dunkelrot | festes Fleisch, saftig süß | 4. |
| Schneiders späte Knorpelkirsche | groß, breit, rundlich | schwarz-braun | festes Fleisch, saftreich | 5.bis 6. |
| Kordia | groß | braun-schwarz | festes Fleisch, saftig, aromatisch süß | 6. |
| Sunburst | sehr groß | dunkelrot | mittelfest, angenehmer Geschmack | 5.bis 6. |
| 1. Kirschenwoche: 01.-15. Mai | ||||
| 2. Kirschenwoche: 16.-31. Mai | ||||
| 3. Kirschenwoche: 01.-15. Juni | ||||
| 4. Kirschenwoche: 16.-30. Juni | ||||
| 5. Kirschenwoche: 01.-15. Juli | ||||
| 6. Kirschenwoche: 16.-31. Juli |
Sauerkirschen
| Sorte | Fruchtgröße | Farbe | Geschmack | Genussreife(Kirschenwoche) |
|---|---|---|---|---|
| Morellenfeuer | mittelgroß | dunkelrot | säuerlich, aromatisch | 5. bis 6. |
| Schattenmorelle | sehr dick | schwarzrot glänzend | saftreich, säuerlich | 6.bis 7. |
| Gerema | mittel bis groß | schwarzrot | festes Fleische | 8. |
Mirabellen, Renekloden und Pfirsichbäume
Quitten
| Sorte | Fruchtgröße | Farbe | Geschmack | Genussreife |
|---|---|---|---|---|
| Bereczki-Quitte | groß, breit, birnenförmig | goldgelb | aromatisch, süß | Oktober - November |
| Konstantinopler | groß, überwiegend apfelförmig | hellgelb | leicht säuerlich | Oktober - November |
| Portugiesische Quitte | groß, birnenförmig | gelb | saftig | Oktober - November |
| Riesenquitte von Leskovac | groß, apfel- bis birnenförmig | goldgelb | aromatisch | Oktober - Dezember |
Pfirsiche
| Sorte | Fruchtgröße | Farbe | Geschmack | Genussreife |
|---|---|---|---|---|
| Früher Roter Ingelheimer | mittelgroß | grüngelb, ss rötlich bis dunkelorange | Saftig, würzig, festes Fleisch weißlichgelb | Ende Juli / Anfang August |
| Kernechter vom Vorgebirge | mittelgroß | gelb, ss gerötet | feinwürzig, weißfleischig | September |
| Red Heaven | mittelgroß bis großm breitrund | rotgelb | Fleisch gelb, saftig, aromatisch | August |
| South Heaven | mittelgroß | rotwangig | aromatisch, feinsäuerlich | Ende August / Anfg. September |
Renekloden
| Sorte | Fruchtgröße | Farbe | Geschmack | Genussreife |
|---|---|---|---|---|
| Große grüne Renekloden | mittel | grüngelb, violett gepunktet | würzig süß | Ende August |
| Qullins Reneklode | groß | gelb-grünlichgelb, rötlich gefleckt | saftig, süß | August |
Mirabellen
| Sorte | Fruchtgröße | Farbe | Geschmack | Genussreife |
|---|---|---|---|---|
| Nancy Mirabelle | Kirschgroß rund | sattgelb, braun punktiert | fest, süß | August |
Zwetschgen- und Pflaumenbäume
Zwetschgen
| Sorte | Fruchtgröße | Farbe | Geschmack | Genußreife |
|---|---|---|---|---|
| Bühler Frühzw. | mittelgroß, länglich | dunkelblau | süßsäuerlich, saftig | August |
| Ersinger Frühzw. | mittelgroß bis groß | rötlichblau in der Vollreife blau | süß, säuerlich, saftig | Ende Juli - Anfang August |
| Hauszwetschge | länglich, eiförmig | dunkelblau | festes Fleisch, erfrischend weinsüß, Anflug von Muscat | September - Oktober |
| Stanley | groß, oval | dunkelblau, grüngelbes Fleisch | festes Fleisch, säuerlich | Anfang September |
| Wangenheims Frühzwetschge | mittelgroß bis groß | tiefdunkelblau, goldgelbes Fleisch | süß, würzig, süßweinig | August - September |
| Hanita | mittelgroß, länglich oval | blau | saftig | Ende August - Anfang September |
| President | sehr groß, eiförmig | blaurot | süß, dunkelgelbes Fruchtfleisch | Anfang Oktober - Spätsorte |
| Anna Späth | groß rundoval | rotviolett, leicht bereift | saftig, süßwürzig, festes grünlich-goldgelbes Fleisch | Ende September - Anfang Oktober |
| Ruth Gerstetter | groß | dunkelblau, rötlich-grüne Flecken | saftig, weißgrünes Fleisch | Mitte Juli |
Pflaumen
| Sorte | Fruchtgröße | Farbe | Geschmack | Genussreife |
|---|---|---|---|---|
| Königin Viktoria | oval, groß | gelblichrot, blauviolett | saftig, süßwürzig | Ende August |
| The Czar | mitelgroß/groß, ovalrund | überzogen, dunkelblau | süßsauer, feinwürzig, saftig | Juli / August |
| Ontariopflaume | rund, groß | grüngelb, in der Vollreife goldgelb | saftig, süß, würzig | August |
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